企业所得税法第二十七条规定，企业从事农、林、牧、渔业项目的所得可以免征、减征企业所得税。实施条例据此明确，对享受免税优惠的农、林、牧、渔业项目的具体范围包括（一）部分基础性农、林、牧、渔业项目。1、蔬菜的种植；2、谷物的种植；3、薯类的种植；4、油料的种植；5、豆类的种植；6、麻类的种植；7、糖料的种植；8、水果、坚果的种植；9、农作物新品种的选育。（二）中药材的种植。（三）林木的培育和种植。包括育种和育苗、造林、林木的抚育和管理。（四）牲畜、家禽的饲养。（五）林产品的采集。（六）农、林、牧、渔服务业项目。1、灌溉服务；2、农产品初加工服务；3、兽医服务；4、农技推广；5、农机作业和维修。（七）远洋捕捞。
对于享受减半征税优惠的农、林、牧、渔业项目的具体范围包括（一）部分经济作物的种植。1、花卉的种植；2、茶及其他饮料作物的种植。但不包括：茶叶的精加工、可可和咖啡的精加工。3、香料作物的种植。但不包括香料的提取和制造等活动。（二）养殖。1、海水养殖，指利用海水对各种水生动植物的养殖活动；2、内陆养殖。指在内陆水域进行的各种水生动物的养殖。
注意，对于条例中没有列明的项目，以及国家禁止和限制发展的项目，不得享受新企业所得税法及其实施条例规定的税收优惠。
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